Tomate Schwarzer Prinz

Der Schwarze Prinz (Чёрный Принц) ist eine legendäre Stabtomate aus sibirischer Züchtung – und eine der besten dunklen Tomatensorten für den Anbau in Deutschland. Was macht den Schwarzen Prinzen besonders? Die mittelgroßen bis großen Früchte (150–300 g) reifen zu einem tiefen Rotbraun mit dunklen Schultern ab. Das Aroma ist unverwechselbar: süß, saftig und leicht rauchig – deutlich komplexer als bei klassischen roten Sorten. Die dünne Schale macht sie zur perfekten Salat- und Snacktomate direkt vom Strauch. Dank ihrer sibirischen Herkunft ist die Sorte außergewöhnlich kältetolerant und trägt auch in kühlen, wechselhaften Sommern zuverlässig – ein echter Vorteil für den Freilandanbau in Mitteleuropa. Bei guter Pflege liefert eine einzige Pflanze 12–18 kg Früchte pro Saison. Die dunkle Farbe ist kein Zufall: Sie zeigt den besonders hohen Gehalt an Lycopin und Anthocyanen an – zwei der stärksten natürlichen Antioxidantien. Für wen eignet sich diese Sorte? Für alle, die eine robuste, ertragreiche Tomate mit Gourmet-Aroma suchen – im Gewächshaus wie im Freiland. Auch Anfänger kommen mit dem Schwarzen Prinzen gut zurecht. Ideal für Frischverzehr, Caprese, Saucen und zum Einkochen. Samenfeste Sorte: Das Saatgut kannst du jedes Jahr selbst gewinnen.