Эмико H (Emiko H) – универсальный гибрид пекинской капусты, элегантно решающий две главные проблемы этой культуры: болезни и нехватку времени.
Чем особенный этот сорт? Устойчивостью. Кила – кошмар любого капустника: почвенный грибок, из-за которого заражённые грядки годами непригодны. Эмико H устойчив к киле, а также к гнилям. Плюс короткая вегетация всего около 65 дней: гибрид годится и как повторная культура, например после раннего картофеля или гороха.
Плотно закрытые кочаны достигают 0,9–1,6 кг, а выращивать можно гибко – на весенний, летний и осенний урожай. Осенний особенно ценен: в прохладном тёмном месте Эмико H хранится месяцами и обеспечивает свежие овощи до зимы.
Лучше всего сорт удаётся на лёгких и средних супесях и суглинках при равномерном поливе. Возможен и прямой посев, и рассада.
На кухне пекинская капуста – универсал: хрустящая в салатах, классика для кимчи, быстрая обжарка в воке или нежные голубцы. Кому подойдёт этот сорт? Всем, кто хочет надёжный урожай капусты – особенно там, где уже была кила.