Патиссон Деликатес

Деликатес (Delikates) – ранний, очень урожайный сорт патиссона для всех, кто хочет познакомиться с этим декоративным овощем-НЛО или выращивает его целенаправленно. Что такое патиссон? Близкий родственник кабачка с плоскими волнистыми плодами характерной формы летающей тарелки. По вкусу – между кабачком и артишоком: плотнее и тоньше по аромату, чем кабачок. Чем особенный Деликатес? Сочетанием скороспелости (вегетация ок. 70 дней), компактного кустового роста без длинных плетей и ценной устойчивости к мучнистой росе – болезни, которая чаще всего губит тыквенные в конце лета. Использование зависит от размера при сборе: маленькие плоды (4–5 см) – деликатес для маринования, как мини-артишоки в банке. Крупные идеальны для жарки, тушения и особенно фарширования – плоская форма словно создана для этого. Важно: собирайте два-три раза в неделю, это держит растение в плодоношении. Деликатес предпочитает солнечные, защищённые от ветра места с плодородной почвой. Рассада с середины апреля или посев в грунт с середины мая. Кому подойдёт этот сорт? Любопытным, любителям маринадов и всем, кто ищет крепкую урожайную альтернативу кабачку.