Wassermelone Janosik

Janosik ist eine außergewöhnliche polnische Wassermelone – von außen ein ganz normaler grüner Klassiker, doch beim Anschneiden kommt die Überraschung: leuchtend gelbes Fruchtfleisch. Was macht Janosik besonders? Neben dem Wow-Effekt vor allem der Geschmack. Das gelbe Fruchtfleisch ist sehr saftig und ausgesprochen süß, mit einem feinen Honig-Unterton, den rote Sorten so nicht haben. Die Früchte erreichen 3,5–5,5 kg – die perfekte Größe für den Hausgarten und den Kühlschrank. Wichtig zu wissen: Wassermelonen sind extreme Wärmeliebhaber und vertragen keine Temperaturen unter 15 °C. Deshalb gilt: ab Ende April drinnen vorziehen und die Setzlinge erst nach den Eisheiligen an einen sonnigen, windgeschützten Platz pflanzen – ins Freiland in warmen Lagen, sonst ins Gewächshaus oder unter Folie. Schwarze Mulchfolie beschleunigt die Bodenerwärmung spürbar. Geerntet wird im Spätsommer vor dem ersten Frost. Reif ist die Melone, wenn die Ranke am Fruchtansatz vertrocknet und der Liegefleck gelblich ist – und sie beim Klopfen dumpf klingt. Für wen eignet sich diese Sorte? Für alle, die Gästen und Kindern ein Staunen entlocken wollen – und für Gärtner, die Abwechslung zur klassischen roten Wassermelone suchen.