Chili Hot Lemon

Hot Lemon (auch bekannt als Lemon Drop, Ají Limón) ist eine außergewöhnliche Chili aus Südamerika – und für viele Chili-Fans die beste Aroma-Chili überhaupt. Was macht Hot Lemon besonders? Das Aroma. Während die meisten Chilis nur Schärfe liefern, bringt Hot Lemon ein markantes Zitrusaroma mit, das an Zitronengras und frische Zitrusfrüchte erinnert. Kombiniert mit 30.000–50.000 Scoville (SHU) entsteht ein Geschmacksprofil, das es so bei kaum einer anderen Sorte gibt. Die 6–10 cm langen, leicht runzligen Früchte reifen von Grün zu einem leuchtenden Gelb ab und hängen zahlreich an den kompakten, ertragreichen Pflanzen – die Sorte ist damit wie geschaffen für die Kultur in Töpfen auf Balkon und Terrasse. In der Küche ist Hot Lemon erstaunlich vielseitig: Das Zitrusaroma veredelt Salsas, Ceviche, Fischgerichte, Eintöpfe und sogar Backwaren. Getrocknet und gemahlen ergibt sie ein leuchtend gelbes Chilipulver mit vollem Aroma. Für wen eignet sich diese Sorte? Für Chili-Liebhaber, die mehr als nur Schärfe suchen, und für Balkongärtner. Hot Lemon ist eine Raritäten-Sorte, die wir in kleinen Chargen direkt importieren – samenfest, das Saatgut kannst du selbst gewinnen.