Chili Jalapeño M

Jalapeño M ist die bewährte Variante des mexikanischen Klassikers – der Chili, die weltweit auf Pizza, in Salsas und als eingelegte Ringe zu Hause ist. Was macht Jalapeño M besonders? Die Schnelligkeit und die wählbare Schärfe. Mit einer kurzen Vegetationsperiode von nur 65–75 Tagen gehört sie zu den frühesten Chilis überhaupt – ideal für kürzere Sommer. Und du bestimmst die Schärfe selbst: Grün geerntet sind die Früchte angenehm mild-pikant, mit zunehmender Reife zum kräftigen Rot entwickeln sie deutlich mehr Feuer. Die fleischigen, dickwandigen Früchte werden 7,5–8 cm lang – genau die richtige Größe und Wandstärke zum Füllen (Jalapeño Poppers!), für Salsas und zum Einlegen. Anders als dünnwandige Sorten bleiben sie dabei knackig. Die Sorte ist äußerst anpassungsfähig und gedeiht im Gewächshaus, im Freiland und im Topf auf dem Balkon gleichermaßen. Vorkultur ab Februar/März bei 25–28 °C, auspflanzen nach den Eisheiligen. Für wen eignet sich diese Sorte? Für Einsteiger (schnell, robust, verzeiht Fehler), für die Tex-Mex-Küche und für alle, die lieber moderate Schärfe mit viel Geschmack wollen. Samenfest – Saatgut selbst gewinnbar.